上图是我做的扒肘子,软烂入味,用筷子轻松割皮分肉,蘸着亮红的肉汤,下2大碗米饭轻松。
代价就是周六我花了4个小时来整治这个肘子。
撩毛清洗,剔骨分筋,焯水上色,蒸煮入味,熬汁勾芡,上桌分食。
最普通的食材和调料,只不过加上了时间,成就这道美味。
德国肘子什么的都死远点。
上一篇 : 低功耗web服务器 迷你主机 小型服务器 求推荐?
下一篇 : 语雀后端从Node迁移到J***a说明了什么?
身在北京的你,择偶标准是怎样的?...
Golang与Rust哪个语言会是今后的主流?...
你后悔娶了现在老婆吗?...
为什么 macOS 并不差,可市场总敌不过 Windows?...